マカロン

今日はお友達の紹介のお菓子の先生に特別lesson。
大好きなマカロンを作りました。

ピエールエルメやsadaharu aokiのようなマカロンを
自分で作れるなんて、感動！！！




ふわっともちっと中はさくっ。
チョコレートガナッシュが入ったマカロンは絶品でした。
今度はいろいろ自分なりにアレンジしてみようかな。

フランボワーズとか、キャラメルとか。
お菓子は想像するだけで夢が広がります。

わたくし、想像するのはかなり得意であります＾＾



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蝉の羽化

昨日、友達の家に行ったら
近くにいい公園があるというので、友達と子供達と遊びに行った。
その公園はこじんまりしているけど
遊具などがとても充実していた。

奥のほうに小さな池もある。
そこでは小学生の男の子達がザリガニをつったり
トンボをつかまえたりしていた。
思わず自分の子供のことを忘れて、その子達の吊り上げる姿に
一緒に興奮しながら見ていた。

一人の男の子が蝉の抜け殻みたいなものを持ってきた。
よくみると動きだし、蝉の幼虫だった。
｢これ夜中に脱皮して蝉になるんだよ」そう言って
手のひらの上の幼虫を見せてくれた。

うわっ。みて見たい！！！！

いいな。いいな。って言ってたら
男の子三人が話し合い。
そして、「僕達何回もみてるからあげてもいいよ。」

あっ。ありがとう(涙）
そういって子供から幼虫をうばったのでした。（ごめんね）

子供達は朝方と言っていた。
今日は眠れないなーと覚悟。
9時ごろＰＣをいじっいて
ふと幼虫の様子をみたら
なななんと、背中が裂けて、ちょっと中から蝉出てきている。

失態。
すぐさまカメラ＆ビデオセット。




殻から出るときにイナバウワー並みにのけぞり
頭を下のほうにしてぶらさがるんだけど
普通はその後、もとの殻につかまり、そこで羽を乾かすのだが
この子ったら、そのままポトっと下に真っ逆さま。





蛍光の緑のラインで、なんとも神秘的な姿。
でも左の羽がなんだかみじかい。

朝、みて見ると茶色くなっていた。
でも左の羽は三分の一なかった。
かわいそうなことに、羽化のとき落ちて
羽が殻についていたみたい。

ベランダに蝉がつかまってる幹をだしておいた。
ずーっとつかまったままで飛び立とうとしない。

何年も土の中にいて、やっと地上にでてきたのに
蝉としてソラを飛べないなんて、
なんて可愛そうなんだろうと
こっちがセンチメンタルになる。

夕方見てみたら、
いなくなっていた。
ちょっとさびしかったが、なんとか自分の力でここを
飛び立っていったんだなってうれしくなったのでした。

蝉の羽化をリアルに見たことがなかったので
本当に感動。
生命ってすごい！！！

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塩バターキャラメルクレープ

日々、色々忙しく、それもblogに書きたい楽しいことが山になっているのですが
ここにこうしてゆっくり座ることができずに
結局書かずに終わる毎日が過ぎていく・・・
反省。

今日は先日行った美味しいフレンチクレープ屋の
塩バターキャラメルクレープを紹介。

写真をみるだけでよだれが出てきてしまいます。
この時間・・・ちょっと小腹がすく時間でもあります。

薄ーい生地ではあるのですが
パリッと砂糖が焦げた香ばしい表面と
裏側のもっちりした感じがもう口の中でmixされ
なんともいえない食感。
甘さの中に、バターのこってり感とフランスの塩が絶妙で
思わずもう一枚！
と叫んでしまいそうなそんな味。

初めて食べたのは神楽坂にあるラ･ブルターニュクレープ店。
その表参道店がnadiffの横にあったのですが
場所を少し移動して、素敵なお店になりました。
まずはガレットを食べてからデザートでこちらを頼むのが
私の定番です。

ガレットは・・・



そば粉で出来ていて
シャンピニオンや、ハム、チーズ、アーティチョークなどを具にして
最後の仕上げに塩バターを塗ったクレープ。
こちらは主食になります。

あつあつのクレープに、冷たく冷やしたシードルを一緒に。

ほら、食べたくなってきたでしょ＾＾（ごくん）
Bon appetit !


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彫金の帯留

叔母が、銀座のミキモトホールで彫金による帯留の
個展を開いていた。
最終日に観にいったのだか
その素晴らしさに感動。

モチーフは虫や、動物や鳥が多かった。
綺麗なかたどられて、小さな中には金や銀など、
細かな模様が入っている。
彫金のことをよく知らなかったので
何か型を作ってそのなかに液体を流し込んで
固めるものかと思っていたら、
たった一枚の金属の板を、小さな何種類もののみのようなもので
トントンとすこしづつ立体にしていき
他の金属を入れるために薄く切りはがし
そこにまた入れ込んでいくという
ものすごい職人技なのだ。




今回その帯留にあわせて、叔母が大切に集めている
ビンテージの着物や帯を一緒にコーディネイトして飾られていた。
最初の写真の帯もそうだけれど
昭和初期の帯に自分で綺麗な緑の葉を刺繍している。

日本の綺麗な四季折々のものを
こうやって伝承しているのは素晴らしい。
展示をみて、やっぱり日本はいいなと実感しました。
そして着物のよさを再確認。
私もいつかかっこよく着こなしたいです。




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写真家 石内都さん

ツァイトフォトサロンで石内都さんの写真展を開催している。
そのオープニングに伺ったのだが、
既に石内さんは帰られた後で残念に思っていたのだけど
先日、resistで石内さんが講師だったので
聴講させていただいた。

石内さんは顔ではなく、bodyの傷跡を撮っている。
顔は情報がありすぎるから。
体の傷を撮ることで心の中の見えない傷を撮っている。
不特定多数の人々の傷。
あなたの傷は私の傷。

石内さんは横須賀で育った。
初期の頃、嫌いな横須賀の写真を発表している。
なんとなく撮っていた横須賀の街だが
人の傷を撮り始めて、街の傷を撮ってたと気づく。

以前、奈良美智さんも言っていた。
何気なく小屋を作っていたけど
後からなんで小屋だったのか分かったと。

人はそんなに変われるものではない。
わけも分からず、やっていたことが
後々になって、理由がわかることがある。

直感て大切だなと思う。
些細なことでもいいから感じたままを表現したい。

石内さんは、忘れかけていた共感できる話や
興味深いことをたくさん話してくださった。
とても繊細で、いつまでも少女の心をもった素敵な女性。
写真がいいと思った人は
やっぱりその人自身に魅力がある。

石内さんの写真展→ZEIT FOTO SALON


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